Как собирать микрозелень?
Для сбора урожая можно взять обычные кухонные ножницы и срезать зелень прямо над линией почвы или грунта. Это действительно просто. После сбора урожая микрозелень следует подавать сразу же, так как именно тогда она будет наиболее ароматной и сохранит все полезные свойства. Остатки нарезанной микрозелени можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике, но лучше употребить их в пищу в кратчайшие сроки после срезки.
Смотрите также: Когда собирать, Как подавать микрозелень